
春先にホームセンターからつるむらさきの苗を買ってきて植えました。土には苦土石灰・化成肥料・牛糞を混ぜ込みました。栽培はとても簡単で水さえ与えればぐんぐん成長します。葉っぱも放置するととても大きくなります。利用する時は根元に近い、これから大きくなる部分を残しておき、上の方だけ刈り取ると数ヶ月収穫できます。昨年初めて一本の苗を植えて、とても重宝したので、今年は2本に増やしましたが、もう一本植えても大丈夫でしたね。日照時間が短いベランダにとても適した野菜です。虫も全く付きません。水をとても吸うので、朝夕の水やりは欠かせません。
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